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Senza solfiti aggiunti

Pattaya

Vin Vivant 100% Chardonnay Borgogna

39

5 disponibili

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Produttore

Vin Noé

Denominazione

Appellation Bourgogne Controlée

Annata

2022

Territorio

Borgogna | Francia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, vini salati, aperitivo, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

La freschezza di una Borgogna naturale, pulita e rigenerante. Vino vibrante giocato su note di frutta verde e susine bianche. Finale salato e avvolgente.

La piccola realtà Vin Noé è nata nel 2016 in una cuverie di 100 anni ad Auxey-Duresses, grazie al talento del giovane enologo californiano Jonathan Purcell. Dopo essersi laureato a Beaune, Jonathan ha costruito un curriculum impressionante lavorando per molti anni sotto il leggendario Philippe Pacalet. I vini di Jonathan sono prodotti utilizzando uve acquistate da Mâcon, Beaujolais e, più recentemente, da siti affittati a Puligny-Montrachet e Saint Aubin.

Tutti i vini di Jonathan sono senza solforosa aggiunta.

 

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Contiene naturalmente solfiti (non aggiunti) | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
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