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Senza solfiti aggiunti

Salis Rosso

Un friulano naturale, intenso e raffinato

42

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Produttore

Franco Terpin

Denominazione

Delle Venezie IGT

Annata

2015

Territorio

Italia | Friuli Venezia Giulia
il mood di questo vino
la grigliata con gli amici, aperitivo

Perchè questo vino
è spaziale

L’azienda Franco Terpin è situata nel Collio Goriziano, al confine tra Italia e Slovenia, e la produzione di Terpin e Daniela Vidoz si ispira a lunghe tradizioni vinicole, nel rispetto dei cicli naturali.

La tenuta possiede ciò che in Francia viene definito “Cru”: un terreno speciale con condizioni geomorfologiche uniche. Si estende su 3 ettari, regalando vini complessi, profondi e eccezionali: i Sialis. Tra questi, il Sialis Rosso (blend di Merlot e Cabernet Sauvignon) spicca per il colore profondo e intenso, con profumi di more di bosco e petali di viola.

Le uve vengono raccolte a mano da vigneti fino a 30 anni d’età. Il mosto affina spontaneamente con soli lieviti indigeni in legno, per poi maturare per 1 anno in botti di rovere di Slavonia.

Spaziale accanto a risotti elaborati, carni rosse raffinate, soprattutto selvaggina e brasati, e formaggi stagionati.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Macerazione sulle bucce | No filtrato e non chiarificato | Prodotto in Italia | Contiene solfiti | Conservare in un luogo fresco e asciutto
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Salis Rosso