Spedizione gratuita con ordini superiori a 199€

menù
clos-bateau-joujou

Senza solfiti aggiunti

JouJou

L’eterea freschezza, la leggerezza, la vivacità

40

3 disponibili

Ordina ora per avere il tuo pacco spedito entro oggi, 20-05-2024

Produttore

Clos Bateau

Denominazione

Vin de France

Annata

2021

Territorio

Beaujolais | Francia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, la grigliata con gli amici, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Clos Bateau \ L’avventura di Sylvie e Thierry è iniziata nel 2019 quando si sono trasferiti nel Beaujolais dopo aver lavorato in ristoranti ad Amsterdam. È un domaine piccolo, di 5,5 ettari, orientato alla natura, intorno al quale stanno creando un grande ecosistema, incrementando la flora e la fauna del luogo.

“Vogliamo lavorare con la natura, non contro di essa” dicono. Per mantenere questo atteggiamento, nei vigneti lavorano con un tocco omeopatico, raccolgono piante ed erbe intorno alla tenuta per fare infusioni che aiuteranno le viti a diventare più forti e più sane. Lavorano anche seguendo le fasi lunari, il che influisce sulle scelte di vinificazione.

Joujou 2021 \ è un vino naturale, vibrante ed energico, prodotto da Clos Bateau, nella regione del Beaujolais in Francia.

Questo vino rosso è realizzato al 100% con uve Gamay, provenienti da viti vecchie di 50 anni, ed è STUPENDO.

Pieno di energia con note di sottobosco, cioccolato fondente e erbe. Davvero frizzante sulla lingua, dal sorso elettrizzante. Un vero vino spaziale.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Pochissimi solfiti aggiunti | Prodotto in Francia
Consiglia questo prodotto

Vini Spaziali

JouJou