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Senza solfiti aggiunti
Certificazione biologica
Dalle terre rosse di Mombaruzzo, vino affinato in anfora e botte grande di legno. Vivo e profondo.
65€
Barbera da vigne vecchie con un primo affinamento di 6 mesi in anfore di terracotta toscana, poi segue un affinamento in legno grande non tostato per 1 anno e mezzo. Vino vivo con un filo leggerissimo filo di carbonica. Buono ora come tra anni, se hai la pazienza di aspettarlo in cantina. Una profonda espressione di Barbera fuori dalla Langa: siamo nelle terre rosse di Mombaruzzo (rappresentate astrattamente sull’etichetta) in provincia di Alessandria.
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