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Champagne L.P.M “La Petite Montagne” Domaine de Marzilly Extra Brut

Delicato, raffinato, fresco: Champagne fine da uva Meunier che stupisce

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Produttore

Ullens

Denominazione

Champagne AOC

Annata

Tirage: 8/19 | Dégorgement 12/21

Territorio

il mood di questo vino
primi passi nello spazio, la grigliata con gli amici, aperitivo, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

LPM sta per “La Petite Montagne” perché l’uva utilizzata per produrre questo champagne proviene esclusivamente dal massiccio di Saint-Thierry. Avrebbe potuto anche essere tradotto come Le Pinot Meunier perché Maxime ci propone qui un insolito Meunier bianco. Realizzato in botti e invecchiato per 11 mesi sui lieviti nelle barrique, preparati a stupirti.

Cosa sentiamo al naso? Delicate note di mela cotogna, pera e mandorla fresca; continuiamo in bocca percependolo netto e molto elegante. Ci troviamo di fronte a un Pinot Meunier di grande finezza e raffinatezza, il palato è tremendamente generoso lasciando spazio a una bella mineralità e sapidità. Quando il Pinot Meunier offre una finezza paragonabile allo Chardonnay, scoprirai un compagno perfetto per l’aperitivo che si abbina bene anche a un tartare di tonno, salmone e avocado, tapas mediterranee o pesce alla griglia.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Contiene solfiti | Prodotto in Francia | Conservare in un luogo fresco e asciutto
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