Spedizione gratuita con ordini superiori a 199€

menù
adrien-berlioz-vin-de-savoie-roussette

Senza solfiti aggiunti

Certificazione biologica

Zulime Roussette de Savoie

Un’altra bomba aromatica di Berlioz. È potente, ricco e perfettamente bilanciato con un finale lungo e minerale.

44

6 disponibili

Ordina ora per avere il tuo pacco spedito entro domani, 03-02-2023

Produttore

Adrien Berlioz

Denominazione

Roussette de Savoie

Annata

2020

Territorio

Francia | Savoia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Situati ai piedi del massiccio dei Bauges e al confine con la vicina Svizzera e la Valle d’Aosta in Italia, i vigneti coltivati ​​biologicamente del Domaine Adrien Berlioz nella regione della Savoia sono più pittoreschi di un quadro.

Partendo da due ettari situati nei pressi di un piccolo villaggio chiamato Chignin a 390m sul livello del mare. Con tanto duro lavoro insieme alla ricerca della purezza e un approccio biodinamico, ha portato il vigneto a 5 ettari, trasformandolo in uno dei domini più prestigiosi della regione.

Il duro lavoro inizia con i pendii incredibilmente ripidi su cui sono piantate le viti, alcune delle quali vantano un’inclinazione del 50%, su suoli composti da ghiaione roccioso e argilla calcarea, tutte coltivate con composti organici e tutte a mano, con un piccolo aiuto dai cavalli. D’altronde, chi vorrebbe gestire un trattore su quelle pendenze?!

In cantina continua la dedizione alla purezza, vinificando i vini con interventi minimi, tecniche di vinificazione naturali con pochissima solforosa. I risultati sono evidenti nei vini incredibilmente minerali, intensi e puri, che sicuramente lasceranno un’impressione duratura di quanto possano essere buoni i vini della Savoia.

Un’altra bomba aromatica di Berlioz. Note floreali guidano le danze, con richiami di miele e pere bianche mature. In sottofondo c’è un sentore di lievito e un richiamo affumicato.

Un vino multidimensionale, con intense note di pera, mela cotogna, albicocca e zenzero in primo piano. È potente, ricco e perfettamente bilanciato con un finale lungo e minerale. Uno dei nostri bianchi preferiti in assoluto nel portfolio di Adrien.

Un vino ottenuto da viti di 15 anni, lieu dit “Les Brugnons” nel comune di Chignin (Cru Savoie), su un terroir di argilla e limo, affinato in acciaio inox, con una produzione annua di sole 4.000 bottiglie.

 

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Senza solfiti aggiunti | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
Consiglia questo prodotto

Vini Spaziali

Zulime Roussette de Savoie