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Particules Crayeuses Blanc de Blancs Extra Brut

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Produttore

Waris-Larmandier

Denominazione

Champagne AOC

Annata

s.a.

Territorio

Champagne | Francia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Questa azienda familiare stellare unisce arte e natura in uno spirito atipico. La proprietà è stata fondata nel 1989 e dal 2000, Marie-Hélène Larmandier ha difeso la continuità con i suoi tre figli Jean-Philippe, Pierre-Louis e Inès, costituendo la sesta generazione di viticoltori. L’aspirazione di questo eccezionale quartetto è quella di coniugare antichi saperi e pratiche contemporanee.La mentalità familiare si è evoluta con l’arrivo di una nuova pratica: la biodinamica supportata principalmente da Jean-Philippe Waris. Una nuova filosofia determinata ad offrire champagne spaziali come questo, il Particules Crayeuses Extra Brut. 

come le radici cercano l’essenza del luogo, l’enologo cerca di trovare le espressioni della vita di Autrefois, fondendo la stessa origine: il gesso di cinque borghi classificati grand cru raggruppati insieme.

Dosaggio: 5 mg/l

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Contiene solfiti | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
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