Volnay Les Mitans Premier Cru

Dopo 3 anni dall’acquisto abbiamo reputato pronto questo 1er cru di Volnay magistralmente interpretato dalla grandissima Fanny Sabre. Cinque anni di affinamento hanno finalmente saputo rendere questo Pinot Nero pronto per i palati che cercando complessità e profondità nei rossi di Borgogna. Negli ultimi 10 anni Fanny Sabre è diventata una delle maggiori esponenti donna dell’intera Borgogna.

Questo Volnay è un vino di stampo classico dove gli affinamenti dolci tipici della zona non vengono a meno ma regalano una zona comfort grand come una casa ma con spunti speziati ed evolutivi che non ti lasciano più togliere il naso dal calice. A proposito….non provate a bere questa meraviglia in un calice mediocre. Investite in Zalto o Mark Thomas che trovate sul nostro shop e vi cambierà la vita!