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Senza solfiti aggiunti

The Green Room

Grenache nel corpo e  una sapidità strabiliante. Una bellezza universale giocata su erbe, spezie e un profumo straordinario.

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Produttore

Ochota Barrels

Denominazione

Annata

2021

Territorio

Altri paesi
il mood di questo vino
la grigliata con gli amici, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

La storia di Ochota Barrels è a dir poco un film ed inizia alla fine del 2000, durante un viaggio in camper Volkswagen lungo la costa occidentale del Messico, per surfare sulle onde più belle. Dopo aver viaggiato lungo l’America e il Centroamerica, visitando meravigliose regioni vinicole e surfistiche, Taras e Amber Ochota concepirono l’idea di fondare Ochota Barrels e di produrre splendidi vini olistici a casa loro, nell’Australia meridionale. Dopo una giovinezza spesa suonando un basso in varie band punk (ascolta l’album Heckler di Kranktus), Taras si è laureato in enologia all’Università di Adelaide, lavorando sodo per svariate cantine in tutto il mondo (anche in Italia!) per poi stabilirsi con Amber (anche lei esperta di vino) nelle bellissime Adelaide Hills

La Green Room Grenache è una delle bottiglie più ricercate tra i vini di Ochota Barrels. E ha perfettamente senso. Questo vigneto piantato nel 1946 è qualcosa di molto speciale, dal quale il team Ochota è noto per la realizzazione di un vino stupendo, giocato su erbe e spezie, che è straordinariamente profumato, ad ogni sorso. Grenache nel corpo e  una sapidità strabiliante. Una bellezza universale.

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Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | No solfiti aggiunti, contiene solo solfiti sviluppati naturalmente dalla fermentazione dell’uva | Conservare in un luogo fresco | Prodotti in ItaliaConservare in un luogo fresco | Prodotti in Australia
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