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Certificazione biologica

Terroir de Bellevue

Morbido e affascinante, è rotondo e carnoso con un ampio bouquet di frutta e tannini fondenti.

29

Esaurito

Produttore

Domaine Saint-Cyr

Denominazione

Terroir de Bellevue Appellation Beaujolais Controlée

Annata

2020

Territorio

Francia | Beaujolais
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, la grigliata con gli amici, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Domaine Saint-Cyr è un’azienda vinicola familiare che dispone di alcuni dei più grandi appezzamenti biologici del Beaujolais, con il team che lavora secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e con un intervento minimo. Ciò si traduce in un’onesta espressione della varietà Gamay con una chiara personalità della zona in cui cresce.

Ogni cuvée è suddivisa in singole parcelle di vigneto, e il nome di ogni vino deriva appunto dal terroir. Tutte le cuvée vengono fermentate con lieviti indigeni  in vasche di cemento e poi affinate in vecchie botti per 12-18 mesi.

Morbido e affascinante, questo Beaujolais Terroir de Bellevue fa emergere note di prugne, cassis e ciliegie, seguite da un palato di medio corpo, rotondo e carnoso con un ampio bouquet di frutta e tannini fondenti.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Pochi solfiti aggiunti in fase di imbottigliamentoi | Biologico | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
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