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Senza solfiti aggiunti
Tremendamente libero e dinamico, coniuga la parte sapida e gessosa ad una freschezza da vero fuoriclasse
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Una delle più belle espressioni di Chardonnay in zona Franciacorta (ma fuori dal Consorzio) – nel territorio più verde di Cellatica, dove Mattia Corbellini produce una delle bolle più pure e territoriali che tu possa trovare.
Il giovane Mattia, insieme a Nicola Gatta e Alessandra Divella, rappresenta la cerchia di outsiders franciacortini che non rientrano nel Consorzio, ma che producono vini di territorio, dalla spontaneità espressiva immensa, lavorando senza compromessi e “aiuti”, in maniera totalmente artigianale e naturale.
Vino tremendamente libero e dinamico, coniuga la parte sapida e gessosa ad una freschezza da vero fuoriclasse, in grado di non farti smettere mai di sorseggiare questo capolavoro.
Solforosa totale: >40 mg/L
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