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Senza solfiti aggiunti

Sein pour Sein

Energia e grande freschezza per un Pinot Nero sano, autentico e libero.

39

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Produttore

La Bohème, Patrick Bouju

Denominazione

Vin de France

Annata

2018

Territorio

Auvergne | Francia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, la cieca perfetta, la grigliata con gli amici

Perchè questo vino
è spaziale

Da terreni sottili e di origine vulcanica nell’Auvergne settentrionale nasce questo splendido Pinot Noir 2018, figlio di Patrick Bouju, uno dei più talentuosi vigneron naturali di Francia, quindi del mondo.

5 ettari di terreno vitato, per la maggior parte composti da vecchi vigneti (i più antichi di circa 120 anni). Le varietà coltivate sono rare e poco conosciute. In ogni bottiglia firmata da Patrick si percepisce la sua grande autenticità, l’impegno e la dedizione che lo contraddistinguono.

Vino da fermentazioni spontanee, senza solforsa aggiunta e senza altre polveri chimiche da laboratorio. Grande freschezza ed energia sono le due parole più azzeccate per raccontare l’essenza questo gran bel vino.

 

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Senza solfiti aggiunti | Biodinamico | Conservare in un luogo fresco |Prodotti in Francia
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Sein pour Sein