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Senza solfiti aggiunti

Rosé de Noirs Nature 60 ☾

Freschezza, grande beva e salinità sono i capisaldi di questo metodo classico in rosa. Nicola Gatta è sempre più un fenomeno. From Space with Love. 

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Produttore

Nicola Gatta

Denominazione

Rosé de Noirs Nature

Annata

s.a. | Sboccatura 03/2022

Territorio

Italia | Lombardia
il mood di questo vino

Perchè questo vino
è spaziale

“60 Lune” firmato Nicola Gatta è l’unico spumante Rosé prodotto da Nicola partendo da uve Pinot Nero in purezza.

Quando si parla di vini “naturali” e artigianali, ogi anni ci si aspetta qualche emozione diversa. Questo rosé ne è l’esempio lampante: troverai dinamiche e profumi completamente diverse da quelle della sboccatura precedente.

Come suggerisce il nome, affina per 60 mesi (lune) sui lieviti, lasciando emergere aromi di piccoli frutti di bosco, essenze floreali e ricordi di pasticceria e burro. La leggera volatile innalza la piacevolezza della bevuta e ne allunga l’amplesso. Freschezza, grande beva e salinità sono i capisaldi di questo metodo classico in rosa. Nicola Gatta è sempre più un fenomeno. From Space with Love.

Dosaggio zero.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Senza solfiti aggiunti | Biodinamico| Conservare in un luogo fresco |Prodotti in Italia
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Rosé de Noirs Nature 60 ☾