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Senza solfiti aggiunti

Certificazione biologica

Révolution

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Produttore

Oenosapiens

Denominazione

Vin de France

Annata

2021

Territorio

Francia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, la grigliata con gli amici, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

 

La valle de Lot è un mosaico di terroirs di formazione alluvionale. I suoli sono perlopiù argillosi e silicei, arricchiti da minerali ferrosi e rocce calcaree.

Come nasce questo Révolution? Macerazione corta e a bassa temperatura in vasche d’acciaio, poi estrazione leggera mediante rimontaggi. Affinamento di 6 mesi in acciaio e imbottigliamento precoce per preservare la freschezza e la vivacità del vino, che è infatti estremamente fresco e vivo, caratterizzato da aromi floreali (violetta) e speziati (pepe nero e pepe rosa).
Ritroviamo anche note di frutta nera come more e prugne, accompagnate da una leggera nota vegetale che dona freschezza al sorso.

Servilo leggermente fresco, 14-15 °C.

Bottiglie prodotte: 1.960

Dettagli
aggiuntivi

Non contiene solfiti aggiunti | Biologico | Lieviti indigeni | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
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Révolution