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bottle of riesling pet nat the-great-juicy

Senza solfiti aggiunti

Certificazione biologica

Selezione NWD Natural Wine Day

The Great Juicy Pet-Nat

24

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Produttore

SU.NA.WI

Denominazione

Benaco Bresciano Riesling Frizzante IGT

Annata

2022

Territorio

il mood di questo vino
primi passi nello spazio, vini da piscina, la grigliata con gli amici, aperitivo, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Da un progetto di Michele Bontempi e altri amici nasce SU.NA.WI (Super Natural Wines), una società agricola con base operativa a Muscoline (BS), Lago di Garda, che inizia a commercializzare i suoi vini vendemmiati a Settembre 2020.

The Great Juicy è un inno alla purezza e al nettere dell’uva che, semplicemente fermentata in ottica non-interventista, dà vita ad un vino naturalmente frizzante di grande godibilità e succosità.
The Great Juicy è un’interpretazione sorprendente di Riesling prodotto sul Lago di Garda in un’annata molto particolare, ma bilanciata – la 2022 – caratterizzata da un caldo iniziale molto importante, seguito da un clima immediatamente mite che ha consentito all’uva di maturare alla perfezione. Il frutto è un riesling leggermente secco, molto floreale ed estremamente sapido. La rifermentazione, completamente ancestrale, risulta perfetta, regalando una bolla vivace e duratura.
Bottiglie prodotte: 1.200
Solforosa totale: 8 mg/L
NON CONTIENE SOLFITI AGGIUNTI.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Senza solfiti aggiunti | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Italia
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The Great Juicy Pet-Nat