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Senza solfiti aggiunti

Certificazione biologica

Selezione NWD Natural Wine Day

No Autoclave Lambrusco dell’Emilia IGT

Il vero Lambrusco

19

6 disponibili

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Produttore

Bergianti

Denominazione

Lambrusco dell’Emilia Rosso IGT

Annata

2021

Territorio

il mood di questo vino
primi passi nello spazio, vini da piscina, aperitivo

Perchè questo vino
è spaziale

No Autoclave è il nome di questo vino che ben rispecchia il pensiero di Bergianti riguardo al modo di fare il vino della sua terra. No Autoclave è un tributo all’artigianalità, un inno all’integrità e al metodo tradizionale di fare il Lambrusco che risale a tempi lontani quando era ben lontano dall’autoclave.

Le uve utilizzate per questo vino sono: Salamino di Santa Croce, Sorbara e Pignoletto, in proporzioni variabili, a seconda dell’annata.

No Autoclave è un Lambrusco secco ma succoso e rinfrescante, che sa di estate, perfetto per gli aperitivi o per un pranzo al sole, da stappare quando si griglia, quando si è in piscina, da portare in barca…insomma, coi può accompagnare sempre, con il sorriso. Il colore è corposo, di un bel rosso rubino, il profilo sensoriale abbraccia la fragola e il lampone, con note leggermente speziate.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Contiene solfiti sviluppati naturalmente dalla fermentazione dell’uva (no aggiunti) |Prodotto in Italia
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No Autoclave Lambrusco dell’Emilia IGT