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Burroso, cremoso, che associato ad una perfetta acidità e affinamento in legno, fa sì che nasca un prodotto eccezionale.
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Esaurito
Il Giapponese della Borgogna è un fuoriclasse sui bianchi, un modernista che sta conquistando in poco tempo anche il cuore dei palati più esperti, anche quelli della Borgogna tradizionalista.
Le etichette arancioni sono i vini di “Negoce“, ovvero realizzati con le uve acquistate da suoi amici che lui ritiene producano merce di alta qualità, lavorata poi nella sua cantina e affinata nei suoi legni.
Il Meursault è una delle appellazioni che Koji preferisce, in quanto gli regala sempre un risultato burroso, cremoso, che associato ad una perfetta acidità e affinamento in legno, fa sì che nasca un prodotto eccezionale. Fresco, succoso e salino, con splendidi aromi affumicati e di frutta secca. Spaziale.
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