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Senza solfiti aggiunti

Marsannay Clos du Roy

Profondo, potente e verticale; è anche agrumato, con una stupenda acidità e una trama salina pazzesca

69

Esaurito

Produttore

Sylvain Pataille

Denominazione

Marsannay

Annata

2019

Territorio

Borgogna | Francia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, la grigliata con gli amici, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Non si può negare che Sylvain Pataille conosca la sua Borgogna assaggiando questo Marsannay.  Adoriamo la sua naturale interpretazione dei classici.

Blend di vigne di 90 anni nel Clos du Roy con altri vecchi vitigni. Le uve vengono interamente fermentate a grappolo intero, con estrazione soffice e affinamento di 24 mesi in botti semi nuove. Il risultato è un vino di concentrazione impressionante. Varietale leale, questo Pinot Nero svela frutti rossi che ravvivano accanto a sentori di sottobosco, cedro affumicato e chiodi di garofano, in aggiunta a sentori di prugna matura e ad una spiccata mineralità. La trama è vellutata e densa, con abbondanza di tannini.

Una garanzia come sempre.

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Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Contiene naturalmente solfiti (non aggiunti) | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
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Marsannay Clos du Roy