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Senza solfiti aggiunti
Certificazione biologica
23€
Esaurito
Nel cuore delle Côtes de Bourg, Valérie Godelu porta avanti con discrezione e sensibilità la sua nuova vita da vignaiola. I vini del Domaine Les Trois Petiotes combinano deliziose note fruttate con la finezza dei tannini. Vini sottili e profondamente personali, lontani anni luce dagli standard della regione.
La cuvée “Le Petit Chaperon Rouge” è un assemblaggio di Merlot (75%) e Cabernet Franc. Macerazione breve di 10 giorni senza aggiunta di additivi, pressatura e affinamento in vasca per un anno, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di un altro anno.
Al naso si apre su note fruttate e floreali, esprimendosi con grande delicatezza. In bocca è leggero e fresco, con tannini sottili, una buona persistenza aromatica e un finale lungo e armonioso.
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