Langhe Nebbiolo

Siamo pieni di ammirazione per Cristina Prandi. Il suo talento è indiscutibile e ci ha già conquistati con le sue prime annate di Langhe Nebbiolo, che parte da un’espressione classica, ma si colloca all’estremità più delicata, luminosa e succosa dello spettro.

Cristina è nata in una famiglia di viticoltori e ha un legame stretto con la cantina di famiglia fondata nel 1864 nel paese di Barolo.
Per oltre trent’anni, lo zio di Cristina, Giuseppe Prandi, è stato alla guida dell’azienda, ma scelse di non imbottigliare personalmente il vino: per questo motivo le bottiglie “Prandi” non furono disponibili per 36 anni, proprio mentre il nome Barolo si affermava a livello mondiale.
Nonostante ciò, Giuseppe affrontò il suo lavoro con il massimo rispetto per il territorio, i vigneti e le tradizioni di famiglia. Questi valori — insieme all’amore per la terra — sono stati trasmessi a Cristina, che lavora al fianco dello zio dal 2015. Parallelamente, ha portato avanti un proprio progetto, piccolo ma ambizioso: con l’uscita della prima annata, il 2019, il vino è tornato a essere imbottigliato sotto il nome della famiglia Prandi.

Il suo vigneto comprende un ettaro a Paiagallo e un ettaro a La Morra, che storicamente venivano vinificati nella casa e nella cantina di famiglia, nel cuore di Barolo. Dopo la scomparsa dello zio nel 2023, Cristina ha acquistato una nuova cantina a La Morra. Il suo obiettivo è ampliare gradualmente la produzione con nuovi vigneti: il Barolo 2021 verrà rilasciato nel 2025, mentre il Barolo Paiagallo 2023 sarà disponibile nel 2027.

Cristina ci ha colpiti per il suo approccio intransigente e rigoroso, sia in vigna che in cantina, fondato su un profondo rispetto per le tradizioni tramandate, la natura, il territorio e il vitigno Nebbiolo.
In cantina, il vino macerà in tini di cemento e affinerà in grandi botti di rovere e serbatoi d’acciaio, così da potersi esprimere nel modo migliore possibile.