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Julienas

Un ritorno al classico Beaujolais di un tempo

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Produttore

Bret Brothers

Denominazione

Vin de France

Annata

2020

Territorio

Francia | Beaujolais
il mood di questo vino
primi passi nello spazio, aperitivo, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret sono i due fratelli al centro di questo doppio progetto dalle radici famigliari profonde. Il primo imbottigliamento con il marchio La Soufrandière risale solo al 2000, ma già allora potevano vantare una storia che affonda le radici almeno nel lontano 1947, quando il nonno paterno Jules acquistò il primo nucleo della proprietà a Vinzelles, nel Mâconnais meridionale. I fratelli Bret hanno scelto di gestire due marchi distinti: con il brand Bret Brothers, lavorano con uve acquistate e attentamente selezionate nel Mâconnais e nel territorio del Beaujolais, mentre con La Soufrandière producono vini dalle vigne di loro proprietà, coltivate seguendo il metodo biodinamico.

Juliénas è uno dei Crus più settentrionali del Beaujolais. Bottière è un bellissimo terroir! Questo vino rappresenta un ritorno al classico Beaujolais di un’altra epoca. Fermentato al 100% con grappoli interi, fermentazione carbonica e una pressatura lenta. Gli zuccheri si sono completati in botti bourguignon. Un vino illuminato e luminoso, con delicate note aromatiche che invitano a degustarne il nettare. 

Solforosa aggiunta all’imbottigliamento: 10 mg/L

Bottiglie prodotte: 3.694

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea in cemento | Rispetto delle fasi lunari | No filtrazioni nè chiarifiche | Contiene solfiti | Conservare in un luogo fresco e asciutto | Prodotto in Francia
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