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Ecume – Sextant Vin Mousseaux Extra Brut

28

Esaurito

Produttore

Julien Altaber

Denominazione

Vin Mousseaux

Annata

2021

Territorio

il mood di questo vino
primi passi nello spazio, vini da piscina, aperitivo, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Pet Nat, uno spumante a metodo ancestrale con un’unica vinificazione in bottiglia.

Julien Altaber, un prodigio della Borgogna, combina Gamay e Aligoté per produrre un Pet Nat puro ed elegante.

Nel bicchiere si presenta con un bel colore rosa chiaro. Il Gamay conferisce a questa bottiglia croccantezza e acidità equilibrata, mentre l’Aligoté aggiunge sapori di vaniglia e una sensazione setosa in bocca.

Sebbene le bollicine sembrino piuttosto grandi, sono molto delicate, il che rende questo vino ben equilibrato e complesso.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Senza solfiti aggiunti | Prodotto in Francia
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