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Senza solfiti aggiunti
Suoli calcarei, nessun compromesso
28€
Esaurito
Cuvée Nature firmata da Nicola Gatta è uno spumante metodo classico prodotto da Nicola da uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate sui suoli calcarei a Gussago, territorio di Franciacorta. Il dosaggio è zero, così come i solfiti aggiunti.
Nel calice grande mineralità e struttura. La leggera volatile innalza la piacevolezza della bevuta e ne allunga l’amplesso. Freschezza, grande beva e salinità sono i capisaldi di questo metodo classico in rosa. Nicola Gatta è sempre più un fenomeno. From Space with Love.
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