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Cioccolato buonissimo Bagai al caffè San Jose by Ormesini

Intensa, avvolgente e persistente

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Da qualche anno in Italia, e nel mondo, è iniziata questa rivoluzione del cioccolato artigianale e i ragazzi Bagai ne fanno al 100% parte.

Partiti a trasformare le fave di cacao nel garage di casa, dedicano anima e corpo alla realizzazione di cioccolati di altissima qualità, “bean to bar”. La loro filosofia è proprio quella di non usare trucchi ma di utilizzare solo due ingredienti. Fave di cacao e zucchero. Stop!

I ragazzi Bagai non potevamo non dedicare una tavoletta al caffè San José degli amici veronesi @gli_ormesini. La loro monorigine colombiana di caffè fermentato in barrique di rhum,  legnosa e persistente, incontra le note fruttate del cioccolato Ecuador. Intensa, avvolgente e persistente. 

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Cioccolato buonissimo Bagai al caffè San Jose by Ormesini