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Senza solfiti aggiunti

Questo vino è un missile

Hermaïon

Polvere di stelle: la Borgogna naturale che tutti vorrebbero ma che purtroppo esiste in quantità ridicole.

220

Esaurito

Produttore

Marc Soyard

Denominazione

Bourgogne Rouge

Annata

2021

Territorio

il mood di questo vino
i missili

Perchè questo vino
è spaziale

Di Marc Soyard si stanno spendendo davvero tante parole, riguardo al suo operato fino ad oggi e soprattutto sul livello a cui potrebbe ambire in futuro. Assaggiando vini come questo, capirai in un batter d’occhio 3 cose:

  • il “manico del vigneron” assoluto di questo giovane ragazzo allievo prediletto di Bizot
  • l’inconfondibile espressività del Pinot Nero in Borgogna
  • la durata nel tempo dei vini naturali fatti ad altissimo livello

Sappiamo benissimo che sarà dura resistervi, ma queste bottiglie sono un piccolo investimento. Il loro valore, sia economico che qualitativo ed emozionale, crescerà velocemente con il passare degli anni. Credici come ci stiamo credendo noi, per godere in futuro un Pinot Nero che già oggi sta diventando iconico e apprezzato anche dai grandi bevitori internazionale.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Contiene naturalmente solfiti (non aggiunti) | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
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Hermaïon