Bourgogne Hautes Côtes De Nuits

A volte, quando si presenta un’opportunità, bisogna coglierla. Ed è esattamente il caso di Les Jardiniers Vignerons, che con la loro primissima annata ci hanno convinto di trovarci di fronte a una coppia di vignaioli estremamente seri e talentuosi, con un futuro promettente davanti a loro.

Dietro Les Jardiniers Vignerons ci sono Benjamin Lopez e il suo amico di lunga data Renaud Buret, braccio destro di Bruno Clavelier. I due hanno lavorato insieme prima che Benjamin avesse l’opportunità di lavorare nei vigneti e nelle cantine di nientemeno che Prieuré Roch.

Il desiderio di produrre il proprio vino li ha portati a creare un progetto parallelo come micro-négociant, con l’obiettivo di avviare in futuro il proprio domaine. Tutte le uve provengono da agricoltori biologici o biodinamici e in cantina, situata a Reulle-Vergy nelle Hautes Côtes de Nuits, i vini vengono vinificati con il minimo intervento possibile, senza però lasciare nulla al caso. L’intera operazione è volutamente molto piccola e artigianale, ma l’obiettivo è produrre vini puri e precisi che permettano al terroir di esprimersi pienamente.

Lo stile è al tempo stesso serio e libero: si tratta di vini vivaci, con profondità e concentrazione, ma allo stesso tempo di grande bevibilità.

E sì, per ora si tratta di una produzione completamente microscopica, con solo poche centinaia di bottiglie per ciascuna cuvée. In altre parole, cogli l’opportunità quando si presenta.