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Senza solfiti aggiunti

Australe

Un macerato di Pinot Bianco che è a dir poco introvabile in Borgogna.

39

Esaurito

Produttore

Marc Soyard – Domaine de la Cras

Denominazione

Vin de France

Annata

s.a.

Territorio

Borgogna | Francia
il mood di questo vino
primi passi nello spazio

Perchè questo vino
è spaziale

Piccolo esperimento di questo produttore che ormai da qualche anno stra facendo molto parlare di sé. Alcuni dei suoi vini contraddistinti dalle etichette bianche hanno scombussolato tutta la Borgogna d’antan, facendo capire quanto il mondo stia cambiando.

Questo Australe di Marc Soyard è un macerato molto originale, adatto anche per i vostri primi passi nello spazio dei vini vivi e artigianali.

Nonostante i suoi 9,9° è un Orange wine con molta tensione e freschezza che indugia note leggermente amaricanti sul finale. Una bella scoperta per i curiosi. Attenzione, UFO in avvicinamento

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Contiene naturalmente solfiti (non aggiunti) | Conservare in un luogo fresco | Prodotto in Francia
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Australe