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Anfora Vermentino IGP Toscana

Un vermentino affinato in anfora intenso, ampio e raffinato

25

Esaurito

Produttore

Gabriele Mazzeschi

Denominazione

Toscana Vermentino IGT

Annata

2021

Territorio

il mood di questo vino
primi passi nello spazio, aperitivo, natural comfort

Perchè questo vino
è spaziale

Il Vermentino di Gabriele Mazzeschi è ottenuto da sole uve Vermentino, coltivate senza sostanze di sintesi, fermentato sui propri lieviti e affinato durante tutto il periodo di vinificazione in anfore di terracotta.

Al naso, è intenso, ampio e raffinato: ricche sfumature fruttate di frutta gialla matura come pesca gialla e albicocca; note floreali di ginestra, erbe aromatiche essiccate come salvia, erbe officinali e sentori di camomilla.

Una stupenda sapidità e spaziale freschezza definiscono la struttura del vino con una piacevole trama, di buona morbidezza e alcolicità.

Provalo come aperitivo accompagnato da asparagi e finocchi fritti, o anche con linguine alla bottarga e scorze di limone.

Dettagli
aggiuntivi

Lieviti indigeni | Fermentazione spontanea | Pochissimi solfiti aggiunti all’imbottigliamento | Prodotto in Italia
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